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蒸饭柜-运用操作过程

蒸饭柜运用操作过程   
1.预热:接通电源,待浮球阀给水箱自动加满水后,合上电源开关,电源指示亮,发热管开端加热,待水箱里的水沸腾产生蒸汽后,准备放入食物蒸制。
2.蒸制:开门放入食物蒸制前先封闭电源,慢慢打开门锁,让整柜内的高温蒸汽卸压,以防蒸汽灼伤;泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食物,封闭门把手并锁紧,方可送,让蒸柜再加热.蒸制米饭:按每盆约4kg大米盛装量,把大米淘洗干净,倒入蒸饭盆,再加入适量水,水应能覆盖大米,平坦大米外表,放入蒸柜内。
3.保温:米饭蒸熟或蒸制时间达到后,应切断电源中止加热,主张保温焖5-10分钟后再取出,以坚持米饭的香味和口感。
4.泄压取物:取出食物时应注意身体切勿正对蒸柜及门缝,并尽可能远离柜门.慢慢打开门锁,让蒸柜内的高温蒸汽泄压后再开门取出食物.取出食物时应戴上隔热手套,防止手被烫伤。

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